martes, 27 de abril de 2010

En Deconstrucción...

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El Bulli de Ferrán Adrià pierde el primer puesto en la lista de los cincuenta mejores restaurantes del mundo que cada año publica la revista londinense 'Magazine Restaurant'. Adrià ha sido desbancado por René Redzepi, del Noma de Copenhague.

Veamos un plato del nuevo número 1.



Apetitoso, ¿verdad?

Está claro que cuando dejas de pagar a la revista te quitan del número 1 de un plumazo.

Lctr.
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2 comentarios:

titulando el plato deivit dijo...

Caballa Hacendado con bocabits oradados en aceite de coche con cosas flotando.

27 de abril de 2010, 3:22
Lecter dijo...

Sí, otro nombre para este excelente plato danés sería...

"Otto!, tu Dog Chow!"

28 de abril de 2010, 2:23

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